Menu à 21 €
Feuilleté de fruits de mer sauce Armoricaine
ou
Aumonière de saumon fumé et sa mousse d'avocat sauce agrume
ou
Duo de crudités, charuteries
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Jambon braisé sauce au cidre
ou
Poulet rôti à l'estragon
ou
Filet de julienne sauce mousseline
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Duo de fromages sur lit de salade
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Charlotte aux fruits rouges
ou
Bande napolitaine
ou
Tarte normande
Menu à 26 €
Carpaccio de saumon et julienne aux agrumes
ou
Tarte aux noix de st jacques et fondue de poireaux
ou
Terrine de légumes volaille au basilic et coulis de tomates
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Pièce de boeuf sauce porto
ou
Raie sauce normande
ou
Gigot d'agneau à la pointe d'ail
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Trio de fromages sur lit de salade
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Forêt noire
ou
Vacherin glacé
ou
Fondant aux trois chocolats
Menu à 30 €
Croustillant de st jacques et crevettes sauce safranée
ou
Salade périgourdine
ou
Foie gras d canard maison aux pistache et noisettes
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Filet de boeuf en brioche sauce forestière
ou
Filet de saumon aux pétales d'andouilles sauce pommeau
ou
Magret de canard à l'orange
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Saint Marcelin grillé et pignons de pins
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Charlotte africaine
ou
Trilogies de desserts
Commentaires
Bienvenue sur vef, bonne fin de journée
amicalement
gege66